江蘇高郵鴨集團榮獲淮揚風味“預制菜”十佳菜品
4月17日，由揚州市人民政府、揚州大學主辦的2023揚州農業招商推介簽約暨淮揚風味預制菜發展高峰論壇隆重舉行。
活動過程中，參會食品企業進行了產品展示，市委常委、常務副市長陳鍇竑駐足高郵鴨集團產品展示區，聽取相關產品介紹。論壇會上，揚州市首批淮揚風味預制菜“十佳菜品”評選結果發布并進行授牌，高郵鴨集團旗下的“高郵咸鴨蛋”成功獲評淮揚風味預制菜“十佳菜品”。
預制菜首次被寫入2023年中央一號文件，是融合一二三產業，促進現代農業與食品產業集群高質量發展、推動鄉村振興的朝陽產業，在未來發展過程中，具有非常重要的戰略意義和廣闊的發展前景。下一步，高郵鴨集團將搶抓“預制菜”產業風口，進一步挖掘高郵鴨產業潛能，在蛋品及肉制品精深加工上做文章，提升品質化、標準化、產業化水平，推動高郵鴨經濟高質量發展。
活動過程中，參會食品企業進行了產品展示，市委常委、常務副市長陳鍇竑駐足高郵鴨集團產品展示區，聽取相關產品介紹。論壇會上，揚州市首批淮揚風味預制菜“十佳菜品”評選結果發布并進行授牌，高郵鴨集團旗下的“高郵咸鴨蛋”成功獲評淮揚風味預制菜“十佳菜品”。
預制菜首次被寫入2023年中央一號文件，是融合一二三產業，促進現代農業與食品產業集群高質量發展、推動鄉村振興的朝陽產業，在未來發展過程中，具有非常重要的戰略意義和廣闊的發展前景。下一步，高郵鴨集團將搶抓“預制菜”產業風口，進一步挖掘高郵鴨產業潛能，在蛋品及肉制品精深加工上做文章，提升品質化、標準化、產業化水平，推動高郵鴨經濟高質量發展。
