為進一步做大做強高郵鴨業經濟,推進高郵鴨肉深加工制品步入快車道,實現高郵鴨集團全產業鏈高質量發展。10月9日上午,水投集團副總經理、鴨集團董事長劉廣游,鴨集團副總經理殷恒兵一行前往南京農業大學“黃教授”品牌直營店,查看合作研發的高郵鴨鴨肉深加工產品,經過前期充分對接、反復試驗,高郵鴨肉鹽水、風香味深加工產品順利試制。
高郵鴨蛋白質含量高、脂肪含量適中,營養豐富,肥而不膩,富含豐富的B族維生素和維生素E,是各種美味名菜的主要食材。高郵鴨集團將深化與南農大合作,開發更多市場青睞度高的高郵鴨肉制品,填補高郵鴨鴨肉制品深加工短板,推動高郵鴨集團全產業鏈縱深發展,為下一步鴨集團成功上市奠定夯實基礎!