10月27日上午,水投集團副總經理、鴨集團董事長劉廣游帶隊赴江蘇大學食品與生物工程學院,對接高郵鴨集團食品加工建設項目相關工作事宜,江蘇大學食品與生物工程學院徐斌教授團隊、無錫輕工設計研究院相關負責人參加項目對接會。
會上,徐斌教授團隊分別圍繞6萬枚/小時鴨蛋制品加工項目建設方案及相關設備選型調研情況進行了匯報,分析探討了咸鴨蛋、松花蛋、咸蛋黃生產加工工藝要求;無錫輕大設計研究院從生產工藝角度匯報了項目整體布局及工藝設計情況。
聽取相關工作匯報后,劉廣游副總經理表示,高郵鴨集團食品加工建設項目作為高郵市食品產業園率先入園的項目,集聚要素全,建設起點高,重視程度廣。項目設計團隊要樹立節點意識,倒排工期,高標準、高要求做好項目前期各項工作;要以技術團隊為支撐,建立產學研合作基地,打造高郵鴨咸蛋制品質量安全體系;要做足高郵鴨產品深加工文章,延伸高郵鴨產業鏈,不斷推動鴨業經濟產值提升。